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Top Round

400,00 €
inkl. 10% MwStr., excl. Versand

Referenz: 5_6023

Herkunft: Südtirol

Verfügbarkeit:

Jetzt verfügbar!

Kurzbeschreibung

Zubereitungsempfehlung

Das Fleisch kommt frisch und vakuumiert.

-Vakoumsack aufschneiden und das Fleisch mit einem Papiertuch abtupfen

-Fleisch schneiden, das Top Rpound empfehlen wir 1-2cm dick zu schneiden.

-Pfanne oder Grill auf ca. 200grad vorheizen.

-Fleisch in die Pfanne/Grill legen und 1-2 Minuten pro Seite anbraten. 

-Fleisch aus der Pfanne/Grill nehmen und ca. 8-10 Minuten ruhen lassen.

-jetzt erst salzen, wir empfehle Meersalz-Flocken. Wer will noch etwas Pfeffer und fertig.


Das Top Round eignet sich außerdem hervorragend für Tatar und Carpaccio.



Empfehlung des Tages

Selbstabholung nicht möglich
2,19 €*
Auf Anfrage
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Rasse Fullbood Wagyu
Gesamtgewicht 5kg
Marmorierungsstufe BMS 4-8
Produzent Marblelution Beef Gmbh

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