handwerklich in Bruneck hergestellte Fondant-Pralinen; weiche Füllung mit feinster Zartbitterschokolade (70%) überzogen. Zum Verschönern: mit Finger einmal darüberstreichen.

Verwendung:

ideale Dessertkomponente; lose als Betthupferl oder um den Aufenthalt der Gäste zu versüßen; für die Rezeption oder als Beilage zum Kaffee/Getränk; Konsumverpackung ideal als Gastgeschenk

Die Gourmetnudel beinhaltet Pfeffer und lässt kein Gericht langweilig schmecken. Passt nicht auf jeden Teller, peppt aber jede Speise auf und schmeckt zu Rinderragout besonders gut.

Milchschokolade mit Nugat

Der Similaun ist ein gletscherüberzogener Berg in den Ötztaler Alpen an der Grenze zwischen Nord- und Südtirol. An seinem Fuß liegt das 3.019 m hohe Niederjoch, welches schon zu Ötzi’s Zeiten als Verbindungsweg zwischen Schnalstal und Ötztal genutzt wurde. Auch heute wird dieser Weg noch jedes Jahr von Tausenden Südtiroler Schafen beim Schafübertrieb genutzt, die den Sommer auf den Weiden des Venter Niedertals verbringen. Der Similaun ist einer der schönsten Aussichtsberge des Alpenhauptkammes. Sommer wie Winter belohnt dieser Gipfel die Hochtourengeher mit einer Aussicht über ein Gipfelmeer soweit das Auge reicht.

Rebsorte

Kerner – halbtrocken

13,00%vol. 20,3 g/l Restzucker, 8,9 g/l Gesamtsäure

Beschreibung

Schonende Ernte vollreifen und gesunden Lesegutes aus besonnten Weinbergen mit anschließender Vergärung im Edelstahl. Die Anpassung des Restzuckergehaltes des RADOY erfolgt anhand der gewünschten Sensorik des Jahrgangs nach dem Abzug von der Vollhefe.

Aussehen: Zartes Gelb

Geruch: Der RADOY präsentiert sich mit einer sehr intensiven und fruchtigen Nase. Reife Gelbfrüchte wie Aprikose und Pfirsich sowie exotische Maracujanoten sind vordergründig wahrnehmbar. Ein sehr frischer Eindruck entsteht durch Aromen nach Grapefruit, aber auch Kräutern wie Rosmarin und Salbei. Eine dezente und reife Süße erinnert an Waldhonig.

Geschmack: Die Restsüße umschmeichelt den Gaumen und wirkt harmonisch im Zusammenspiel mit der Gesamtsäure. Der würzige Eindruck in der Nase findet sich geschmacklich in Form von weißem Pfeffer im Abgang wieder.

Gesamturteil

Der RADOY als facettenreicher Charmeur mit Restsüße eignet sich hervorragend als Solist zum Aperitiv, als auch als Speisebegleiter zu Zwetschgenknödeln, Süßspeisen wie einer dunklen Schokoladentarte oder zu mildem Weichkäse.

Milchschokolade Bier – Geschmack

Die Drei Zinnen sind ein markanter Gebirgsstock in den Sextener Dolomiten, an der Grenze zwischen Belluno im Süden und Südtirol im Norden. Die Große Zinne ist die höchste Erhebung der Gruppe und steht zwischen den beiden anderen Gipfeln, der Westlichen Zinne und der Kleinen Zinne. Die Ansicht der steilen Nordwände gilt als

Wahrzeichen der Dolomiten. Die Drei Zinnen zählen bei Kletterern zu den begehrtesten Gipfelzielen der Alpen. Sie sind durch zahlreiche Kletterrouten verschiedenster Schwierigkeitsgrade erschlossen und sind ein Zentrum des alpinen Kletterns.

Von den besten Weinberglagen des mittleren Eisacktales stammen die Trauben für diesen unverkennbaren Veltliner, der seinen einmaligen Charakter der strengen Selektion des Traubengutes und der schonenden Verarbeitung im Keller verdankt. Durch den Ausbau im Akazienholzfass wird seine kräftige, würzige Art zur Vollendung abgerundet.

dunkle Schokolade

Die Sellagruppe ist ein plateauförmiger Bergstock in den Dolomiten. Sie teilt sich auf zwischen Südtirol, dem Trentino und Venetien. Sie liegt nördlich der Marmolata und östlich des Langkofel und ist von den vier miteinander verbundenen Alpenpässen Grödnerjoch, Pordoijoch, Sellajoch und Campolongo Pass umgeben. Höchster Punkt ist der Piz Boè. Im westlichen Teil des Massivs grenzen die Sellatürme, die durch eine Reihe von Kletterrouten bekannt sind, an das Sellajoch. Im Sommer ist die Sellarunde eine beliebte Rundfahrt, im Winter bietet die Sellarunde eine attraktive Möglichkeit, viele Pisten kennenzulernen. Die Sellarunde kann in zwei Richtungen befahren werden.

Der ideale Begleiter, um mit der Besten Freundin den neusten Gossip auszutauschen. 

- Alkohol: 12,5% Vol 

- Säure: 6,5 g/l 

- PH: 3,3 

- Lage: Sonnenexponierte Terrasse 

- Boden: Mineralstoffreicher Porphyr 

- Erziehungssystem: Spalier & Guyot 

- Erntemenge: 70hl/ha 

- Ausbau: Maischestandzeit: 2 Stunden bis zur Pressung, Gärung und Ausbau im Stahlfass 

- Empfohlene Serviertemperatur: 10-12° 

Beschreibung: Herber, etwas pflanzlicher Duft mit rotbeerigen Noten. Geradlinige Frucht mit Biss und nussigen Tönen, florale Nuancen im Hintergrund, gewisse Nachhaltigkeit, recht gute Substanz, tabakige Nuancen, mineralische Anklänge, ein Hauch Marzipan, guter bis sehr guter Abgang.

Dunkle Schokolade 80%

?Öko caribe beans from the Dominican Republic

International Chocolate Awards 2020: European Silver Award

Academy of Chocolate Awards 2020: Bronze Award 

100% Ökologische Verpackung – Plastikfrei

Zutaten: Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*

*aus biologischem Anbau

Kakao Herkunft: Dieser Biokakao wird von 180 Bauern der Provinz Duarte in der Kakao Region El Cibao angebaut. Im Dorf Pimentel in San Francísco de Macoris wird der Kakao von der Firma Öko Caribe fermentiert, getrocknet und exportiert.

Geschmacksnoten: Nussige und Fruchtige Noten

Nährwerte pro 100 g: Energie in (KJ/kcal) 2192/524, Fett 43 g, davon gesättigte Fettsäuren 23 g, Kohlenhydrate 42.6 g, davon Zucker 19.5 g, Ballaststoffe 6.6 g, Eiweiß 8 g, Salz 0.02 g

Surfen bei hohen Wellen und warmen Wetter. Dieses Gefühl bringen diese Socken in Deinen Alltag.