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Nella nostra cuvée più tradizionale, tutti e tre i vitigni sono armonizzati. Grazie al suo lungo periodo di conservazione di due o tre anni, questo champagne secco è completamente maturato, forte nel gusto e allo stesso tempo morbido e rotondo. È eccellente come aperitivo, ma accompagna anche ogni piatto principale, specialmente carne e pollame.
Disponibile anche come Brut nature (senza dosaggio di liquore) la cui mineralità si armonizza molto bene con i piatti di crostacei, e come demi-sec (dolce), che è spesso usato con i dessert.
Medaglia d'oro Frankfurt International Trophy 2018 Medaglia d'argento Concours FEMINALISE 2017